Несмотря на изобилие предложений и кажущуюся доступность пчелиного мёда, купить натуральный мёд бывает непросто. Прежде всего – это связанно с проблемой качества самого товара, выдаваемого в магазинах за натуральный качественный мёд.
Какой мед продается в наших магазинах? Мед, прошедший термообработку и доведенный до жидкого состояния. Такой мед и фасовать легче, и выглядит он на полках магазинов намного привлекательнее. А в результате купив такой мед вы возможно подвергаете опасности свое здоровье. В советские времена существовал запрет на продажу жидкого меда на рынках после первого октября. Все дело в том, что при нагревании меда до 40 гр.С, мед начинает терять все свои лечебные и целебные свойства, а если нагреть до 60 гр.С и выше, то он становиться непригодным к употреблению. Опасным мед делает вещество оксиметилфурфурол, если его доза превышает 25 мг. на 1кг. меда (согласно ГОСТ 19792-2001 "Мед натуральный. Технические условия").
Чем же опасен оксиметилфурфурол? Он обладает канцерогенными свойствами и влияет на центральную нервную систему, способствует развитию злокачественных опухолей.
Межрегиональная общественная организация пчеловодов провела мониторинг качества меда в торговых сетях и магазинах г.Москвы и г.Уфы. Почти во всех представленных образцах сводной таблицы завышено содержание оксиметилфурфурола в несколько раз. Это говорит о том, что мед перед продажей разогревали при температуре гораздо выше 40 гр.С. Посмотреть результаты мониторинга качества меда можно здесь http://www.beemasters.com/rus/monitoring/magazin_SAO.htm
Как же быть? Мед полезный продукт и отказываться от него не стоит. Надо иметь в виду, что если вы покупаете в магазине жидкий мед позже октября-ноября, то почти наверняка про такой мед можно сказать, что он был подвержен термообработке. Может не стоит ли покупать такой мед и подвергать риску свое здоровье и здоровье своих близких.
Покупая пчеловодческую продукцию у нас, Вы можете быть уверенными в том, что приобретаете по-настоящему качественные продукты пчеловодства непосредственно от производителя. Все продукты пчеловодства проходят экспертизу качества в лаборатории, и является экологически чистой.
Купить мед по доступной цене (заказать мед)